はいはーい
ジェイミーのナガサカですよー♪
今回は前々から取り組んでいた、ハンバーグ肉汁問題で有力な情報をお客さんに教えてもらったのでご紹介。
早速いくよー
まずはちゃっちゃとポトフ的なスープを作っときまーす。
オリーブオイルで玉ねぎ、ベーコンいためます。
あとはいろんな具材入れて、コンソメ、塩コショウで完成ね♪
こんなのも作ったよ。
納豆キャベツ!!これはこれで良き良き。
でやっとハンバーグね。
玉ねぎみじん切りを炒めて、冷やしときます。
そしてここ!!こっからがお客さんによる有力情報のポイント
そう!コーヒーゼリー入れちゃうんです!!
あとは普通によーくこねて焼くだけ。
完成ーー‼
美味しかった!!!!
肉汁ハンパなかったっす。
どうも流れ出ようとする肉汁をゼラチンがキャッチしてくれるらしいぞ!!
少食の娘ちゃんも、大きいの一つペロリでしたよ( *´艸)
これでもうハンバーグ肉汁問題はファイルアンサーでいいとおもう。変な味しないから皆さんもやってみてくださいね。
ってことで、今日も１日笑顔溢れるナガサカ家でした♪
おやすみなさい。。。
