はいは～い
ジェイミーのナガサカですよ～♪
今回は３品作るよー！！
まずは、飲みながら作りたいので、おつまみから（笑）
砂肝が安かった。
スライスしま～す。
僕は固い所も食べるスタイル！！
塩コショウである程度炒めたら～・・・
マヨネーズ！！（ブリブリブリブリくらい）
酒をい～ちに～いくらい入れて蒸し焼き。
ある程度水分飛んだら、再度マヨネーズをブリブリブリくらいからめて、ポン酢をドボドボくらい入れたら～・・・・・
完成ー！！
こりゃビールがすすむわい！！
次！！手作りシチュー！！
鶏肉の筋取ってると無心になるよね（笑）
バターでタマネギと鶏肉炒めます。
具も全部入れちゃって、そこに小麦粉（大2くらい）投入してある程度火を通す。
あとは牛乳でのばして、野菜が柔らかくなるまで煮て、コンソメと塩で完成ね～♪
次！！三色丼！！
ホウレン草を茹でて冷水で冷やして搾ったら、細かく刻んで、醤油（小2）、鰹節適量で味付けしとく。
ホウレン草は茹でると、こんだけ！！っていうくらい少なくなるので、多めに茹でたらいいよ。
あと写真撮ってないけど、卵３個をほぐして、砂糖（小1）、酒（小1）、塩ひとつまみで味付けして、箸４本でグリングリン混ぜながらポロポロに煮詰めときます。
ひき肉（ウチは合い挽き）を、砂糖（大2）、醤油（大1）、酒（大1）で味付けし、箸４本で混ぜながら煮詰めます。
しっとりくらいで止めてね～。カラカラになるまで煮詰めちゃダメよ～。
ぜ～んぶホカホカご飯の上に乗せたら～・・・・・・・
完成ー！！！！！
うまかったーーー！！！！
これ子供たち大好きなんすよね～！！
たまにはシチューも手作りで、ぜひ作ってみてくださいね～♪
ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした～♪
それではまた、Ｊａｍｉｅで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・
おまけ
※ １人でやってるので、予約が混み合いがちです・・・
なるべくお早目のご予約にご協力お願いします！！（エラそうですいません・・・）
