美味しそうなの作ったぞ~!!

はいは~い

ジェイミーのナガサカですよ~♪

今回は3品作るよー!!

まずは、飲みながら作りたいので、おつまみから(笑)

砂肝が安かった。

スライスしま~す。

僕は固い所も食べるスタイル!!

塩コショウである程度炒めたら~・・・

マヨネーズ!!(ブリブリブリブリくらい)

酒をい~ちに~いくらい入れて蒸し焼き。

ある程度水分飛んだら、再度マヨネーズをブリブリブリくらいからめて、ポン酢をドボドボくらい入れたら~・・・・・

完成ー!!

こりゃビールがすすむわい!!

次!!手作りシチュー!!

鶏肉の筋取ってると無心になるよね(笑)

バターでタマネギと鶏肉炒めます。

具も全部入れちゃって、そこに小麦粉(大2くらい)投入してある程度火を通す。

あとは牛乳でのばして、野菜が柔らかくなるまで煮て、コンソメと塩で完成ね~♪

次!!三色丼!!

ホウレン草を茹でて冷水で冷やして搾ったら、細かく刻んで、醤油(小2)、鰹節適量で味付けしとく。

ホウレン草は茹でると、こんだけ!!っていうくらい少なくなるので、多めに茹でたらいいよ。

あと写真撮ってないけど、卵3個をほぐして、砂糖(小1)、酒(小1)、塩ひとつまみで味付けして、箸4本でグリングリン混ぜながらポロポロに煮詰めときます。

ひき肉(ウチは合い挽き)を、砂糖(大2)、醤油(大1)、酒(大1)で味付けし、箸4本で混ぜながら煮詰めます。

しっとりくらいで止めてね~。カラカラになるまで煮詰めちゃダメよ~。

ぜ~んぶホカホカご飯の上に乗せたら~・・・・・・・

完成ー!!!!!

うまかったーーー!!!!

これ子供たち大好きなんすよね~!!

たまにはシチューも手作りで、ぜひ作ってみてくださいね~♪

ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした~♪

それではまた、Jamieで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・

おまけ

※ 1人でやってるので、予約が混み合いがちです・・・

  なるべくお早目のご予約にご協力お願いします!!(エラそうですいません・・・)

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