はいは~い
ジェイミーのナガサカですよ~♪
知ってる人は知っている。僕の趣味は料理。
今回はキムチ鍋!!
早速いくよー!!
ごま油で豚バラを炒めるぞ。色が変わったら、取り出しておきます。
豚から出たウマウマ油で、キムチを汁ごと炒めますよ。
そこに水(4カップ)、ウェイパー(大さじ1/2)、酒(1/2カップ)を加え、油やキムチとよ~~く混ぜ、蓋をしてひと煮立ち。
お好みの野菜を加え、火が通ったら、味噌を大さじ2ほど溶かして、豚肉を戻しひと煮立ちさせたら~・・・・・・
完成ー!!!!!
旨かったー!!
いくらでもイケる系のお味なので、ついつい食べすぎちゃいますね(笑)
この日は、最近ハマってる、【ツナごま油卵かけご飯】を一緒に食べちゃったので〆はなし。
翌日汁をとっておいてラーメンしましたよ♪
これも旨かった~~♪♪
みなさんも、たまには市販のスープじゃなくて、自分で手作りしてみては??
ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした~♪
それではまた、Jamieで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・
※ 1人でやってるので、予約が混み合いがちです・・・
なるべくお早目のご予約にご協力お願いします!!(エラそうですいません・・・)