はいは~い
ジェイミーのナガサカですよ~♪
知ってる人は知っている。僕の趣味は料理。
今回は梅納豆パスタ!!
早速いくよー!!

まずは納豆をな~んも入れずに100回混ぜる!!!!

そこに付属のタレと梅肉加えて・・・

鰹節も加えて・・・

そこに卵黄(うちはもったいないので全卵)加えて・・・

味付け海苔と・・・

あとネギ!!(大好物)

パスタは、7分茹でのところ5分であげて・・・
オリーブオイルたっぷり敷いたフライパンで、ちょこちょこ茹で汁足しながら、グルングルン回しながら、乳化させてトゥルントゥルンにします。
いい茹で具合になったら火を止めて、先ほど作った梅納豆加えて、グルングルンかき混ぜ、余熱でちょっと固めたら・・・
完成ー!!!!

うまかったー!!
そして意外に娘にも好評やったーー!!!!
そして部屋がめっちゃ納豆臭なったーー!!(笑)
ぜひお試しあれ~
ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした~♪
それではまた、Jamieで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・

な