納豆パスタ作るぞー!!

はいは~い





ジェイミーのナガサカですよ~♪





知ってる人は知っている。僕の趣味は料理。





今回は梅納豆パスタ!!





早速いくよー!!







まずは納豆をな~んも入れずに100回混ぜる!!!!










                                                                   



そこに付属のタレと梅肉加えて・・・












鰹節も加えて・・・












そこに卵黄(うちはもったいないので全卵)加えて・・・












味付け海苔と・・・












あとネギ!!(大好物)












パスタは、7分茹でのところ5分であげて・・・

オリーブオイルたっぷり敷いたフライパンで、ちょこちょこ茹で汁足しながら、グルングルン回しながら、乳化させてトゥルントゥルンにします。





いい茹で具合になったら火を止めて、先ほど作った梅納豆加えて、グルングルンかき混ぜ、余熱でちょっと固めたら・・・










完成ー!!!!



うまかったー!!

そして意外に娘にも好評やったーー!!!!

そして部屋がめっちゃ納豆臭なったーー!!(笑)





ぜひお試しあれ~





ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした~♪

それではまた、Jamieで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・





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