キムチーー鍋作るぞー!!



はいは~~い









ジェイミーのナガサカですよ~








知ってる人は知っている。僕の趣味は料理。









今回は【手作りキムチーー鍋】!!









この前作ったキムチ鍋が旨すぎたので、子供向けに改良してやるぜ!!









早速いくよー!!











まずは大好きなスーパー日東(安い!!)で豚肉大量買い!!(笑)











洗い物増やしたくないので、土鍋で炒めるよー(ごま油)











色が変わったら一旦取り出して、豚肉から出た美味しい脂で、キムチをちょっとだけ炒めます。











チーズタッカルビのときに余ったコチュジャンも入れてみたり・・・











水をほどほど投入!!











ウェイパーさん(鶏がらスープでいいよ)と、酒(1/2カップくらい)で味を調え・・・





















ニラ以外の具材投入!!(肉も再投入!!)
柔らかくなるまで、グツグツやるよ~~










そして満を持してニラ投入!!(あとゴマも)









そしてここからがチビッ子大好きポイント!!













チーズ大量ぶっかけ~~

この風景キライなチビッ子いないでしょ~~









いやー!うまかったーー!!

娘ちゃんは、小皿にとってから追いチーしてました!

息子くんは、白飯もモリモリ平らげ、さらに〆のラーメンもガンガンいってた(笑)よっぽど美味しかったのかな??









みなさんもぜひお試しあれ~~











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