みなさん！お肉、まだガンガンいけます？？（年齢的に）
僕は何日か肉が続いたら、無性に海鮮丼が食べたくなるのです。
ということで、作っていくよー！！
まずは、飲みながら作りたいので、おつまみから・・・
ニンニク、ショウガすりおろし！！
長ネギみじん切り。
ホルモンを１～２分ほどサッと下茹でして・・・
フライパンにホルモン投入。
自ら大量の油を出すので、揚げる感じに。
ニンニク、ショウガ、長ネギも投入して、余分な油ふき取ったら
塩コショウで味を調えたら完成ね。
中華スープも作っちゃおう！！
ごま油ですりおろしたショウガ炒めて
香りがたったら、水と冷蔵庫にたまたまあったニンジンとモヤシ投入。
ニンジンが柔らかくなったら、レタス投入して、鶏がらスープと、塩コショウで味付けして
水溶き片栗粉でとろみつけて、卵でとじたら・・・
完成ね。
やっと海鮮丼いくぞー（笑）
卵黄と、醤油と、みりんと、ごま油で、タレを作っときま～す。
あとは好きな刺身と、キュウリと、沢庵切るだけ～（笑）
唐突に、完成ー！！
おいしかったー♪
ホルモンはビールが止まらん（笑）
ご飯にキュウリはちょっと～・・・っていう方はアボカドでもいいかも！！
タレもいけてましたよー！！
ぜひ作ってみてくださいね～～
