ついに”アレ”を煮込む!!

 

【Jamieのブログは毎週火曜日、金曜日の夜更新です】

 

・年末(12月)は、31日(火)まで営業します!!
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こんにちは。

 

 

ユーチューブの「世界一痩せるスクワット」っていうのに挑戦して、お尻が超筋肉痛な長坂です。

 

突然ですが、今僕の中で空前の煮込みブームが来ております。

 

 

でもここ最近煮込み料理が続いたので、そろそろ最後にしようと、ファイナルに選んだのが・・・・・・

 

 

 

チャーシュー!!

 

 

 

早速作っていくぞー!!

 

 

まず、業務スーパーで1kgの豚バラを購入。

タコ糸でぎゅーーーっと縛って、下湯で(15分)してから、表面をカリっと焼きます。

こんな感じ。

あとは、醤油、みりん、砂糖、酒、ニンニク、ショウガ、ネギなどで、ひたすらコトコトにこんだら~・・・・・

完成ー!!

んで、晩御飯は【オヤヂ特製キムチ鍋】だったので~・・・・・

ぶっこんだったwww

美味しかった~~♪

ちょっと時間がかかるけど、簡単でとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね~

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