美味しそうなの作ったぞ~!!

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はいは~い

 

 

 

 

ジェイミーのナガサカですよ~♪

 

 

 

 

今回は3品作るよー!!

 

 

 

 

まずは、飲みながら作りたいので、おつまみから(笑)

 

 

砂肝が安かった。

 

 

 

 

 

スライスしま~す。

僕は固い所も食べるスタイル!!

 

 

 

 

 

 

塩コショウである程度炒めたら~・・・

 

 

 

 

 

 

マヨネーズ!!(ブリブリブリブリくらい)

 

 

 

 

 

 

酒をい~ちに~いくらい入れて蒸し焼き。

 

ある程度水分飛んだら、再度マヨネーズをブリブリブリくらいからめて、ポン酢をドボドボくらい入れたら~・・・・・

 

 

 

 

完成ー!!

 

 

こりゃビールがすすむわい!!

 

 

 

 

次!!手作りシチュー!!

 

 

鶏肉の筋取ってると無心になるよね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

バターでタマネギと鶏肉炒めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

具も全部入れちゃって、そこに小麦粉(大2くらい)投入してある程度火を通す。

 

 

 

 

 

 

 

あとは牛乳でのばして、野菜が柔らかくなるまで煮て、コンソメと塩で完成ね~♪

 

 

 

 

 

 

 

次!!三色丼!!

 

 

ホウレン草を茹でて冷水で冷やして搾ったら、細かく刻んで、醤油(小2)、鰹節適量で味付けしとく。

ホウレン草は茹でると、こんだけ!!っていうくらい少なくなるので、多めに茹でたらいいよ。

 

 

 

 

あと写真撮ってないけど、卵3個をほぐして、砂糖(小1)、酒(小1)、塩ひとつまみで味付けして、箸4本でグリングリン混ぜながらポロポロに煮詰めときます。

 

 

 

 

 

ひき肉(ウチは合い挽き)を、砂糖(大2)、醤油(大1)、酒(大1)で味付けし、箸4本で混ぜながら煮詰めます。

しっとりくらいで止めてね~。カラカラになるまで煮詰めちゃダメよ~。

 

 

 

 

ぜ~んぶホカホカご飯の上に乗せたら~・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成ー!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

うまかったーーー!!!!

 

 

 

 

これ子供たち大好きなんすよね~!!

たまにはシチューも手作りで、ぜひ作ってみてくださいね~♪

 

 

 

 

ってことで、今日も一日笑顔溢れるナガサカ家でした~♪

 

それではまた、Jamieで、楽しい時間を一緒に過ごしましょう・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

※ 1人でやってるので、予約が混み合いがちです・・・

  なるべくお早目のご予約にご協力お願いします!!(エラそうですいません・・・)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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